Gustosissime polpette vegetariane al curry con lenticchie, semi di lino e spinaci, una bomba di fibre, vitamine e minerali!
Ingredienti:
Preparazione
Separiamo il tuorlo dall’albume, mettiamo da parte il bianco.
Nella ciotola mescoliamo latte tiepido e lievito.
In una terrina versiamo la farina, il sale, il tuorlo, il parmigiano e infine il latte mescolato col lievito.
Mescoliamo finché non si tolgono i grumi. Versiamo l’olio, montiamo l’albume. Una volta montato lo uniamo al composto. Ora creiamo i waffle con la piastra.
